IPB Style© Fisana

Перейти к содержимому


- - - - -

Что мы едим, или "30 сортов колбасы"


  • Вы не можете ответить в тему
Сообщений в теме: 17

#1 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 19 August 2010 - 03:42



#2 IGR

IGR

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1336 сообщений

Отправлено 20 August 2010 - 21:26

Что мы едим


Мы - понятие растяжимое, россиянцам отбросами не впервой питаться. А как дела в солнечной Грузии, ведь интересно было бы увидеть даже любительское видео о жизни бывшей одной из сестёр ...
На хрен мне это мясо, обрыдло ... Кобаладзу послухаю вже.

#3 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 21 August 2010 - 01:20

отбросами не впервой питаться.

Не могу сказать, что эта проблема стоит у нас остро. За этим делом у нас установлен жесткий контроль, а если к этому еще прибавить, что коррупция, вне зависимости от ее размеров, приравнена к разряду наиболее тяжких преступлений, то и результат соответствующий.

А как дела в солнечной Грузии,

Ну, а насчет того, как мы живем? Да, так же как и все. Есть свои плюсы, и есть минусы. Ну, разве может быть, определенной части проблем присутствующих в РФ, и о которых пишут российские СМИ, у нас попросту не существует.

интересно было бы увидеть даже любительское видео о жизни бывшей одной из сестёр ...

Что же касается видео, то чтобы не оффтопить здесь, я выложил ролик в соответствющией теме: http://savok.name/fo..._393#post-23068 Это прогулка по вечернему Тбилиси, когда он особенно красив. winked

#4 IGR

IGR

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1336 сообщений

Отправлено 21 August 2010 - 16:55

Не могу сказать, что эта проблема стоит у нас остро


Это радует, а в бывшей метрополии есть нищие - поделитесь качественным мясом, а лучше системой контроля, fellow я бы сказал "системой отстрела" - иначе варваров не воспитать мясо жевать
____________________________________________________________________

Это прогулка по вечернему Тбилиси, когда он особенно красив.


Вот я что хотел, но не идёт видео!
Редакторам надо открывать тему в видео формате о пост-совковом бытии
Кроме шуток, давно бы кино снял, но к новому веку даже на камеру не скопил - босота лапотная bh ЖГИ!

#5 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 22 August 2010 - 00:25

лучше системой контроля, fellow я бы сказал "системой отстрела"

Собственно говоря, эта "система контроля" в чем-то сродни "системе отстрела". Если что не так, то "небо в клеточку". Невзирая на чины и звания. Потому как "большой брат" следит за тобой. И если что не так, то себе дороже выйдет! fellow

на камеру не скопил - босота лапотная

Босота лапотная? Так ведь босота может и в "Пьере Кардене" ходить, и на "Поршах" рассекать! Важна не форма, а содержание! Так, что тут ты неправ, друг! smile

#6 СКИФ

СКИФ

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1709 сообщений

Отправлено 22 August 2010 - 04:12

IGR

Кроме шуток, давно бы кино снял, но к новому веку даже на камеру не скопил - босота лапотная



Не стыдись, страна Россия!
Ангелы -- всегда босые...
Сапоги сам черт унёс.
Нынче страшен -- кто не бос!

М.Цветаева.
Панмонголизм! Хоть имя дико, но мне ласкает слух оно!

#7 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 22 September 2010 - 21:44

Мега-ферма «Октябрьская» …на финишной прямой

22.09.2010

Этот инвестиционный проект был в 2007 году объявлен губернатором Ульяновской области Сергеем Морозовым приоритетным, самым крупным в Европе, амбициозным. В 2007 же году было подписано широко разрекламированное соглашение между администрацией Ульяновской области и ОАО «Красный Восток-Агро» из Татарстана. Сумма инвестиций должна была составить более трёх миллиардов рублей.

Как многократно утверждали сам губернатор, министр сельского хозяйства Ульяновской области А.И.Якунин, и официальные СМИ, в результате реализации этого громкого, как и всё что у нас не делается, проекта область должна была получить животноводческий комплекс на 7800 голов дойного стада КРС.

По утвержденному графику в 2008 году должна была быть запущена в эксплуатацию первая очередь комплекса: объекты на 1800 голов скота и родильный зал на 120 мест.

В 2010 году мега-ферма обещала произвести и реализовать более 62,4 тысячи тонн молока.

Более того в начале 2010 года сразу в нескольких источниках появилась информация о том, что инвестиционный проект успешно реализуется, к концу года мега-ферма выходит на проектную мощность. Сообщалось, что на мега-ферму в 2010 году будет завезено более шести тысяч нетелей голштино-фризской породы с генетической продуктивностью 10-12 тысяч литров от каждой коровы ежегодно.

Ну, и можно дальше перечислять всё, что планировалось: собственное производство кормов, учебный комплекс, научно-производственный Центр по подготовке и переподготовке кадров для агропромышленного комплекса не только Ульяновской области, но и других регионов ПФО. На базе Центра специалисты сельского хозяйства, студенты аграрных вузов должны были начать изучать новейшие технологии производства растениеводческой и животноводческой продукции.

Мы решили съездить и своими глазами увидеть результаты осуществления этого громкого инвестиционного проекта. Получилась «картина маслом»

Прикрепленное изображение: 1.jpg

Добро пожаловать


В 2008 году рядом со 2 отделением Учхоза было возведено несколько шатких сооружений, состоящих из рам и обтянутых целлофановой пленкой:

Прикрепленное изображение: 2.jpg

Сооружения, состоящие из рам и обтянутые целлофановой пленкой


Прикрепленное изображение: 3.jpg

Сооружения, состоящие из рам и обтянутые целлофановой пленкой


В 2009 году в эти «шалаши» разместили породистых коров, приобретенных на льготные федеральные кредиты.

Прикрепленное изображение: 4.jpg

В 2009 году в эти «шалаши» разместили породистых коров


Прикрепленное изображение: 5.jpg

Зимовать коров оставили в этих «шалашах»


Зимой 2010 года, когда официальные СМИ бодро рапортовали об успешной реализации инвестиционного проекта, коровы от холода начали дохнуть в массовом порядке

Прикрепленное изображение: 6.jpg


В марте 2010 года на мега-ферме был обнаружен туберкулез… коровы заболели от недокорма и простуды. Зима была лютой.

Прикрепленное изображение: 7.jpg

В марте 2010 года на мега-ферме был обнаружен туберкулез…


Умерших животных сначала вывозили на свалку бытовых отходов возле поселка Октябрьский и просто выбрасывали. Массовый падеж скота пытались сначала скрыть.

Прикрепленное изображение: 8.jpg


Прикрепленное изображение: 9.jpg


В июле вымерло несколько сотен коров, скрывать результаты работы чудо-инвестора стало уже невозможно.

Прикрепленное изображение: 10.jpg


На мега-ферме объявили карантин. Коровники не огорожены. О карантине по туберкулезу информирует лишь скромный листок бумаги на воротах, которые неизвестно для чего возведены, так как забора построили всего метров 10, не больше.

Прикрепленное изображение: 11.jpg


Прикрепленное изображение: 12.jpg

Забор кончается через 10 метров


Огромные «шалаши» сегодня пустуют. Коровы сдохли.


Прикрепленное изображение: 13.jpg


Прикрепленное изображение: 14.jpg


Прикрепленное изображение: 15.jpg


Летом 2010 года инвестор из-за массового падежа скота вынужден был оборудовать скотомогильник. Но, как и всё остальное строили, да не достроили. Забор есть только с двух сторон, на две другие стороны видимо не хватило украденных федеральных средств…

Прикрепленное изображение: 16.jpg

За скотомогильником вывален видимо зараженный навоз


Прикрепленное изображение: 17.jpg

Скотомогильник огорожен сплошным забором только с двух сторон


Прикрепленное изображение: 18.jpg

Скотомогильник


В ямах кучи трупов погибших зараженных туберкулезом животных.


Прикрепленное изображение: 19.jpg


Прикрепленное изображение: 20.jpg


Прикрепленное изображение: 21.jpg


Прикрепленное изображение: 22.jpg


Вот такова финишная прямая, на которую вышел, по утверждению губернатора С.Морозова, его очередной распиаренный амбициозный, инвестиционный проект на 3 миллиарда рублей. Примерно такая же ситуация в Ульяновской области и с другими громкими инвестиционными проектами С.Морозова.

На наш вопрос работнику мега-фермы:

- А молоко куда от зараженных коров сейчас деваете?

Работник рассеянно ответил:

- А приезжает какой-то молоковоз, сливаем, а куда дальше везут, никто не знает. Нам всё равно.

Куда предприимчивые инвесторы везут зараженное туберкулезом молоко?


Источник: http://73anticrisis....nt/view/1594/1/

#8 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 13 October 2010 - 17:45

Страшное открытие в Нью-Йорке: еда из McDonald's не разлагается по полгода
13.10.2010

Еда из McDonald's может не разлагаться в течение полугода, доказала американская фотохудожница с помощью детского обеда Happy Meal. Салли Дэвис из Нью-Йорка купила порцию в апреле и оставила у себя на кухне, чтобы проследить, как она будет видоизменяться со временем. С едой, однако, ничего не произошло: она лишь затвердела, как камень, сообщила Дэвис британской газете The Daily Mail.

Наблюдая за кушаньем, Дэвис фотографировала его еженедельно. Но за полгода на нем даже не выросла плесень. "Еда эта на ощупь пластмассовая, с акриловым блеском", - уточнила Дэвис. Проект свой она затеяла, чтобы поспорить со своим другом, который утверждал, что любой гамбургер начнет гнить или плесневеть через два-три дня пребывания вне холодильника. Таким образом, спор свой фотохудожница выиграла.

"Я рассказала своему другу про школьного учителя, который 12 лет выдерживал гамбургер от McDonald's безо всяких изменений, а он мне не поверил. Он подумал, что я сошла с ума и не должна верить всему, о чем читаю. Так что я решила попробовать сама", - пояснила Дэвис.

Некоторые наблюдатели отметили, что на фотографиях, выполнявшихся еженедельно, булочка гамбургера показана под разными углами. Основываясь на этом, они усомнились в том, что это действительно одно и то же блюдо. Но Дэвис объяснила: гамбургер действительно один и тот же, просто он лежит в тарелке, которая стоит на шкафу, и каждый раз приходится ее снимать оттуда, чтобы выполнить очередной снимок. Поэтому, когда она снимает тарелку, лежащий на ней гамбургер от движения смещается. "Он же твердый, как камень, и лежит на стеклянной тарелке - так что, конечно, еда сдвигается", - объяснила исследовательница.

Ранее занятные опыты с едой из McDonald's проводил нью-йоркский документалист Норман Сперлок, автор нашумевшего фильма "Двойная порция" (Super Size Me). Сперлок в течение месяца питался исключительно в McDonald's, снимая все происходящее с собой на видеокамеру, чтобы доказать пагубное влияние фастфуда на организм. За 30 дней 33-летний мужчина набрал 11 кг и начал ощущать проблемы со здоровьем. После выхода фильма Сперлока корпорации McDonald's пришлось убрать из своих ресторанов "опозоренную" суперпорцию Supersize.

Сперлок также испытал, за какое время разлагается пища из закусочной. По его данным, за несколько недель сэндвичи сгнивают полностью, зато картошка фри практически не меняет своего вида.

Источник: http://www.newsru.co.../happymeal.html

#9 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 17 October 2010 - 22:17

Рафинированный продукт даже воры не крадут

17.10.2010

За словом "рафинированный" скрывается куда более понятное слово "очищенный". Возьмем, к примеру, рафинированное подсолнечное масло. После того как из семечек под прессом методом холодного отжима удалили по–настоящему полезное масло, оставшиеся отходы не выбрасывают, а еще раз обрабатывают специальным растворителем, похожим на тот, которым мы разбавляем краску. Надо же извлечь все по максимуму. Полученная жидкость затем рафинируется. Но вместе с нефтепродуктами удаляются оставшиеся во вторсырье крохи таких полезных веществ, как лецитин, витамин Е (природный антиоксидант, нехватка которого сказывается на состоянии сосудов и кожи) и т.д.

Польза от такого обработанного масла сомнительна. Правда, потом замену компенсируют химическими веществами, т. е "дезодорируют". Но беда в том, что организм их очень плохо усваивает. Так что вместо крайне полезного продукта нам предлагают дистиллированную воду. Ее уж не назовешь постной, по примеру наших предков. Ведь не случайно растительное масло допускалось употреблять во время самых суровых постов из–за его незаменимости для организма. Нынешний суррогат для этого вряд ли сгодится, пишет ves.lv.

Помимо рафинированного масла, нам всячески подсовывают рафинированную пшеничную муку. Не случайно некоторые медики считают наиболее вредными продуктами не картофельные чипсы или кока–колу, а белую пшеничную муку высшего сорта. В ходе кондиционирования (вымачивания или обработки горячим паром) из зерна выделяется крахмал в чистом виде, а все прочие полезные вещества удаляются. Это делается для того, чтобы увеличить сроки хранения муки, так как зерновой зародыш содержит массу биологически активных микроэлементов, которые при их сохранении вызывают порчу муки. Вдобавок, чтобы получить муку ослепительно–белого цвета, ее еще и отбеливают хлором, далеко не самым полезным веществом для человеческого организма.

Поэтому хлеб, приготовленный из такой муки, безжизненен. Организм человека не получает при этом массу необходимых полезных природных веществ, которые не заменят никакие химические добавки. В результате ему приходится черпать их из своих внутренних резервов. В этом смысле весьма показателен случай, который произошел более ста лет назад в армии Российской империи. Офицеры одной части, расквартированной в дальнем гарнизоне, повально заболели цингой. В то же время нижние чины оставались в добром здравии. В ходе расследования выяснилось, что последним полагался только хлеб из непросеянной муки, с отрубями. Зато офицерам пекли хлеб из более дорогой просеянной муки. Как только ее из рациона исключили, они тут же выздоровели.

Следующим в нашем списке вредных продуктов значится очищенный белый рис. Именно он обычно и продается в наших магазинах. Но если неочищенный (бурый) рис является важным источником витамина В1, то рафинированный не только им обеднен, но даже способствует развитию определенных видов кишечной микрофлоры, разрушающей этот крайне важный для жизни человека витамин. А ведь переход исключительно на очищенный рис уже вызывал заболевания среди жителей Азии, для которых этот злак является основным продуктом в рационе.

И, наконец, остается еще рафинированный сахар. Он тоже получается путем удаления из сахарной свеклы или сахарного тростника всей полезной оболочки. Зато нерафинированный, желтый сахар обладает, равно как и свекла, положительными для организма свойствами. Он оказывает общеукрепляющее, противодиабетическое, антисклеротическое, противовоспалительное действие, понижает кровяное давление, регулирует обмен углеводов и жиров. Мало того, доказано, что его можно употреблять при сахарном диабете, так как он имеет сахароснижающие свойства.

Неангажированные исследователи прямо связывают рост количества онкологических и аллергических заболеваний, а также ожирения населения развитых стран мира с изменением структуры питания. В ходе лабораторных исследований подопытных мышей кормили исключительно белым хлебом из пшеничной муки высшего сорта. И эта еда способствовала образованию злокачественных опухолей.

Также ученые настороженно относятся к нынешней моде на обезжиренные молочные продукты, которые усиленно пропагандируют и насаждают пищевики. К примеру, молоко — это прекрасный источник белка, кальция, витамина А, В2 и каратиноидов. Но корова не может давать молоко постоянной жирности. На молокозаводе жир всегда удаляют, получая дополнительную прибыль. Но вместе с жиром исчезают и полезные вещества. Их надо как–то компенсировать.

Не случайно в странах Западной Европы, с их маниакальной страстью к обезжиренным продуктам, уже придуман своеобразный термин — синдром "Х". При постоянном употреблении продуктов с пониженным содержанием жира возрастает риск преждевременного старения, болезни Альцгеймера, а также сердечно–сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Все дело в повышенном содержании углеводов, которых в таких продуктах бывает гораздо больше, чем в обычных. Из–за этого уровень сахара в крови постоянно поднят, что приводит к повышенному содержанию гормона инсулина.

Пищевые технологи из химических лабораторий, которые постоянно работают над уменьшением себестоимости продуктов путем увеличения их сроков хранения и внедрения безотходного производства, считают, что человек — это химическая лаборатория. Стоит добавить в продукт какие–то химические элементы, и все в порядке. Но это далеко не так. Не случайно у все большего числа людей еда из супермаркета вызывает только раздражение. Но, к сожалению, очень многим заменить ее просто нечем.

Влад Федотов

Источник: http://www.kazakh-ze...24822&Itemid=75

#10 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 16 March 2011 - 21:02

Такую колбасу не едят даже бродячие собаки

14.03.2011


Бродячая собака отказалась от здорового шмата колбасы, предложенного ей сердобольными старушками. Эта собака бродит в составе большой стаи по южным районам Петербурга, она была голодна, когда ее снимали, но она отказалась есть колбасу, которую продавали в местных продуктовых ларьках. Примечательно, что многие горожане возмущались поведением собаки, называли ее "зажравшейся сукой" и другими обидными словами, однако позже собака съела кусок обыкновенного хлеба. Из этого факта местные обыватели сделали вывод, что предложенную собаке колбасу людям лучше не есть.

Источник: http://video.rosbalt...eo.php?vid=6082

#11 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 02 April 2011 - 01:04

Красивая неправда

01.02.2011
Прикрепленное изображение: ImageFromDB.ashx.jpg


Хочу рассказать историю, которая надолго отбила у меня вкус к продуктам питания. Несколько недель назад я купила в супермаркете упаковку красивых яблок. Пришла домой и поставила несколько красных яблок на бумажной тарелке в микроволновую печь (обожаю печёные яблоки). Через 5 минут яблоки были готовы. Вот только их внешний вид... На кожуре проступили капельки красной краски, которые, стекая, образовали цветную лужицу. До сих пор не могу поверить, что такое возможно, но эти яблоки были реально покрашены!

В связи с этим малоприятным инцидентом не могли бы вы рассказать, насколько вредно то, что сегодня лежит на полках супермаркетов? Как отличить ядовитое от полезного?
Елена, ваш постоянный читатель

Уважаемая Елена!


К сожалению, большинство потребителей даже не догадывается о тех вреднейших процессах, которым подвергаются продукты перед тем, как попасть на полки супермаркетов. К сожалению, в Соединённых Штатах как нельзя актуально правило: чем красивее выглядит фрукт (овощ, зелень, гриб, крупа, мясо и т. п.), тем он вреднее для здоровья. Исключений практически не бывает.
От некачественных продуктов ежегодно травится 76 миллионов американцев и 5 тысяч из них умирает. Надо сказать, что шокирующая статистика не меняется уже много лет. Несмотря на многочисленные усилия Управления по контролю за продуктами и лекарствами (Food and Drugs Administration – FDA), еда становится всё более привлекательной и всё менее полезной.
Как бы цинично это ни звучало, но в массовых отравлениях заинтересованы и фармацевтические компании и госпитали. Согласно статистике Национального института аллергических и инфекционных заболеваний (National Institute of Allergy and Infectious Diseases – NIAD), обработанные химикатами продукты приносят им около $5 - $6 млрд. в год (в виде страховых денег за лечение больных).
«Если бы на полках супермаркетов неожиданно появились исключительно здоровые продукты, то экономика бы резко пошла вниз, - уверен Клайв Лоурен, член NIAD. – Поэтому не удивляйтесь, покупая крашеные фрукты, пропитанное химикатами мясо, совершенно безвкусные овощи или молоко, в котором нет ни миллиграмма молока».

Социологическое агентство Gallup, в свою очередь, провело любопытное исследование, в ходе которого выяснилось, что 50% жителей США выбирают продукты не по вкусовым качествам, а по их внешнему виду, этикетке, упаковке, подсветке на витрине и даже капелькам влаги (порой в виде клея).

Остановимся на трёх простых приёмах, которые используются для того, чтобы каждый из нас мог остановить взгляд на красивом, аппетитном и вкусно пахнущем продукте.

Во-первых, от 85% до 90% фруктов и овощей на прилавках обработаны воском. Это предохраняет их от гниения, потемнения, ударов во время транспортировки и насекомых. Воск на продуктах питания аналогичен тому, которым натирают полы, обувь, мебель и транспортные средства. Он токсичен и очень опасен. Однако о реальных последствиях употребления «восковых продуктов» до сих пор неизвестно.

Несколько лет назад в Америке сформировалось целое движение людей, которые всегда срезают с продуктов шкурку. И совсем неважно, что они покупают – яблоки, помидоры, колбасу или виноград. «Оболочка всегда ядовита», - утверждают они.
В прошлом году в Соединённых Штатах разгорелся большой скандал из-за кукурузы, обёрнутой в восковую бумагу. Более 100 человек после ее употребления оказались на больничной койке в критическом состоянии.

Во-вторых, подавляющее большинство производителей использует красители (как в случае с нашей читательницей) для улучшения внешнего вида продуктов. Красится буквально всё – от газированной воды до хлеба и пучков с зеленью. Ярый сторонник ужесточения правил продажи продуктов Питер Джейк из Висконсина утверждает, что ежегодно американцы съедают свыше миллиона тонн краски. Причём «художники» опять же используют такие материалы, доказать пользу или вред которых очень сложно.

О технологии «покраски продуктов» крупные магазины говорить не любят. Однако и без того понятно, что она рядом не стоит с теми методами, которые используются многими нашими иммигрантами для краски пасхальных яиц (черника, свекла, лук, листья шпината).

Больше других в покраске продуктов преуспели жители Мексики и стран Латинской Америки. В Эквадоре, например, несколько месяцев назад была закрыта банановая ферма, работники которой обрызгивали связки с фруктами из сифонов, которыми обычно пользуются экстерминаторы для уничтожения насекомых-вредителей. В качестве красителя они использовали жёлтый аэрозоль, в состав которого входит несколько вредных строительных химикатов.

Защитники здоровой пищи считают, что если хорошенько «прополоскать» все товары на прилавках американских супермаркетов, то вид у них будет предельно блеклый. Согласно официальной статистике, около трети фруктов и овощей имеют неестественный цвет. Жители Соединённых Штатов, правда, давным-давно забыли, как выглядят настоящие продукты. Фермер Кори Гамильтон из Айовы, например, рассказал на интернет-форуме интересную историю своего банкротства. Решив подзаработать на продаже стопроцентно органической клубники, он потерпел фиаско. Никто не хотел покупать ягоды из-за их естественного цвета. «Некоторые люди говорили, что моя клубника отравлена, - жалуется Гамильтон. – Хотя она, возможно, была самой натуральной во всей Северной Америке».

Третий способ обдуривания потребителей кроется в так называемой «парфюмеризации продуктов». Наверняка каждый из вас, дорогие читатели, неоднократно замечал, как тот или иной товар пахнет вкусно, но, к сожалению, совершенно несъедобен. И всё потому, что продавцы придают ему нужный вкус с помощью специальных баллончиков (выглядят как стеклоочиститель Windex).
Житель Монтаны Рэнди Этсон, например, подал на местную бакалейную лавку в суд за то, что картофель пах... апельсинами. Причём запах напоминал химический. В ходе следствия всплыли шокирующие подробности: работники магазинов обрызгивали апельсины из баллончиков с освежителем воздуха. Непонятно по какой причине они обрызгали и картофель. Несмотря на то, что эта история превратилась в анекдот, она недалека от истины. «Пищевая парфюмерия» стремительно набирает обороты.
Судить продавцов за придание товарам искусственного вкуса – бессмысленно. В своё время компания McDonalds фактически добилась законного права на ароматизацию, чем активно пользуются все производители и продавцы.

Напоследок стоит сказать, что некоммерческие организации Америки чуть ли не ежедневно пугают жителей своими отчётами. Некоторые даже берутся утверждать о полном крахе продовольственного рынка. Якобы никогда в истории страны продукты не несли такой опасности населению.

На этой неделе масла в огонь подлило и FDA, которое попросту не успевает следить за всем происходящим в пищевой сфере. Управление не исключает, что ряд продуктов на прилавках от Калифорнии до Нью-Йорка может быть заряжен радиоактивными частицами. Впрочем, это уже совсем другая история...

Евгений Новицкий

Источник: http://www.russian-b...articleid=18964

#12 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 19 July 2011 - 15:38

Сибирский школьник умер от инфаркта, "зарядившись" энергетиками перед свиданием

19.07.2011


В Ханты-Мансийском автономном округе проводится проверка в связи с внезапной смертью 15-летнего школьника - предполагают, что он скончался от передозировки энергетических напитков, которыми решил "зарядиться", отправляясь к подруге.

Тело учащегося средней школы номер 12 города Нижневартовска было найдено около 13:00 часов 15 июля в подъезде жилого дома по улице Победы. На место происшествия выехала следственная группа. Эксперт заключил, что смерть вызвана обширным кровоизлиянием в сердце.

Официального заключения судебных медиков о причине смерти подростка еще не получено, но первые результаты исследования показали, что непосредственно перед смертью школьник выпил несколько банок безалкогольного энергетического коктейля, говорится в сообщении пресс-службы местного следственного управления СКР. По версии медиков, этот напиток и мог стать причиной развившегося у ребенка острого инфаркта миокарда.

Известно, что мальчик не употреблял алкоголя и был из вполне благополучной семьи. Как установили следователи, подросток перед смертью шел в гости к своей знакомой.

Окончательные причины смерти будут установлены по итогам гистологического исследования всех внутренних органов. Оно продлится не менее 10 дней, сообщила "Российской газете" руководитель организационно-контрольного отдела СК по Югре Екатерина Поздеева, отметив, что энергетические коктейли продаются повсеместно и не запрещены, а наоборот, широко рекламируются.

Случаи смерти от передозировки энергетическими напитками

В России уже отмечались случаи смерти, вызванные употреблением энергетических напитков. Так, в 2010 году в Чкаловске Нижегородской области 20-летний парень выпил банку энергетика во время вечеринки в развлекательном комплексе и умер. Около полуночи Денис Родионычев выпил пол-литровую банку слабоалкогольного коктейля и пошел на танцпол. Спустя несколько минут ему стало плохо, он упал на пол. Друзья повели его на улицу, но даже приехавшая через пять минут скорая не смогла ничего сделать - юноша был мертв.

В 2009 году в Пензе 17-летняя девушка умерла от передозировки энергетического напитка. По мнению патологоанатомов, студентка скончалась от кровоизлияния в печень, вызванного энергетиком.

В США в 2008 году, согласно отчету, были зарегистрированы случаи внезапной смерти среди детей, связанные с передозировкой кофеина, в избытке содержащегося в энергетиках. Однако там подобные случаи привели в декабре прошлого года к изъятию алкогольных энергетических напитков, содержащих кофеин, из продажи.

Дело в том, что согласно последнему исследованию, опубликованному исследовательским центром департамента здравоохранения университета Майами, употребление энергетических напитков детьми и подростками крайне опасно для их здоровья. Исследование базировалось на анализе 121 показателя, связанного с влиянием на здоровье подростков младше 19 лет.

Такие напитки содержат сразу несколько тонизирующих веществ, одно из которых - кофеин. Его допустимая норма для взрослого человека составляет не более 150 мг/л. В энергетиках уровень этого вещества может достигать до 320 мг/л. В то время как обычная чашка кофе содержит около 200 мг/л, пишет "Деловой Петербург".

Отмечается, что среди болезней, связанных с употреблением энергетиков, врачи назвали почечную недостаточность, болезни печени, нарушение функций дыхательного аппарата, нервные расстройства, высокое давление, сердечную недостаточность и нарушения функций сердечной мышцы.

"Энергетики" уже давно хотят запретить в РФ

Об опасности подобных напитков руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко начал говорить еще весной 2008 года. Главный санитарный врач России подчеркнул, что "энергетики" и пиво оказывают наиболее злокачественное и фатальное действие на здоровье жителей страны. В свою очередь, главный нарколог Министерства здравоохранения и социального развития Евгений Брюн отметил, что такие напитки готовят почву для последующего злоупотребления алкоголем и наркотиками, отмечает "Свободная Пресса".

Проблему употребления детьми энергетических напитков уже пытаются решить на законодательном уровне. В Госдуму России в июне 2011 года был внесен законопроект, ограничивающий продажу и употребление безалкогольных энергетических напитков. Авторы документа предлагают не только запретить продавать энергетики несовершеннолетним, но наложить запрет на продажу таких напитков у образовательных и медицинских заведений и спортивных комплексов и в организациях культуры.

Министерство здравоохранения планирует в ближайшее время обязать сообщать потребителям на упаковке энергетиков информацию о высоком содержании в напитке кофеина, который может стать причиной возникновения многих болезненных состояний, а также рекомендовать не продавать напитки детям младше 12 лет, передает "Росбалт". Согласно законопроекту, продавцы будут вправе при этом потребовать паспорт у молодых людей, возраст которых будет вызывать у них сомнения.

Источник: http://www.newsru.co.../energetik.html

#13 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 22 July 2011 - 14:41

Прокуратура нашла мясокомбинат, делавший тушенку из шкур и гениталий

22.07.2011
Прикрепленное изображение: 1393753_20110722141043.gif.jpg


На мясоперерабатывающем комбинате "Пашский" в деревне Потанино Ленинградской области в нарушение существующих правил изготавливали тушенку не из мяса, а из шкур и половых органов крупного рогатого скота, выяснила прокуратура Ленинградской области.

"Для приготовления мясной тушенки на производстве используются обрезки с голов и шкур, остатки репродуктивных органов и иные субпродукты животного происхождения", - отмечает прокуратура.

Помимо этого на предприятии в Потанино были выявлены другие нарушения. Рабочие работали без медицинских книжек и специальной одежды, а зарплату получали в конвертах. Кроме того, на предприятии отсутствовали необходимые при данном виде производства дезинфекционные барьеры, передает BFM.ru.

Между тем, из объявления на сайте предприятия следует, что консервы могут находиться на прилавках крупных российских городов, в том числе Москвы и Подмосковья. В объявлении восхваляется богатый опыт предприятия в организации поставок больших партий тушенки многим крупным магазинам на всей территории России.

Под видом тушенки в России можно обнаружить не только нечто, сделанное из шкур, но и собачьи консервы. В последнее время на слуху скандал во Владивостоке, где под этикетками "Говядина тушеная высшего сорта" обнаружили банки с собачьим кормом "Белка и стрелка". Как выяснилось, один из офицеров продавал консервы "налево", а недостачу скрывал, подменяя этикетки.

Источник: http://www.newsru.co...1/tushenka.html

#14 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 25 July 2011 - 13:36

Защитники потребителей назвали самые опасные для здоровья супермаркеты

19.07.2011
Прикрепленное изображение: _829505f8467599f2d92d4821b605fffd.jpg


Отменить закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении госконтроля» и ужесточить штрафные санкции до 0,5 млн руб. для поставщиков просроченных или зараженных продуктов — таковы предложения, отправленные Международной конфедерацией обществ потребителей (МКОП) в Роспотребнадзор и Минэкономразвития. Как рассказал «Маркеру» председатель МКОП Дмитрий Янин, на внесение этих предложений повлияла увеличившаяся в 1,5 раза смертность от кишечных заболеваний в нашей стране. По данным общества защиты прав потребителей «Общественный контроль», для покупателей наиболее опасны сети «Перекресток» и «Седьмой континент».

Согласны только на штрафы

«Насколько мне известно, Роспотребнадзор и Минэкономразвития серьезно отнеслись только к предложению увеличить штрафы и сейчас обсуждают его», — сообщил «Маркеру» Дмитрий Янин. Сегодняшняя практика, по его словам, не дает право штрафовать супермаркеты, торгующие несвежими и опасными продуктами питания, на сумму более чем 20 тыс. руб. Средний штраф за такое нарушение — как для производителя, так и для продавца — 5 тыс. руб.

«Для крупных производств и торговых сетей это смешные деньги», — отметил Янин. По его словам, именно из-за низких штрафов и номинальной функции Роспотребнадзора и СЭС «Росстатом» с начала года было зафиксировано увеличение количества смертей от кишечных заболеваний по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Но если к ужесточению штрафных санкций надзорные органы относятся лояльно, то об отмене президентского закона, позволяющего «не кошмарить» бизнес, и речи быть не может. Тем не менее именно его защитники потребителей считают причиной появления огромного количества испорченных продуктов питания на полках магазинов.

Законы помогают продавцам просроченных продуктов

«Доказать, что магазин торгует зараженной или просроченной продукцией из-за этого закона просто невозможно. Плановые проверки проводят раз в три года, а для внеплановой нужна санкция прокурора», — говорит председатель общества защиты прав потребителей «Общественный контроль» Михаил Аншаков. Санкция прокурора может появится лишь в том случае, если товар из «подозреваемого» магазина уже отравил кого-то или привел к летальному исходу. «При этом не факт, что пять пострадавших покупателей, пожаловавшихся на один и тот же супермаркет, станут веской причиной для этой проверки», — отметил Янин.

К тому же в СЭС и Роспотребнадзоре на слово потребителю не верят. Одного звонка, во всяком случае, недостаточно, чтобы приостановить хотя бы на время производство опасного продукта или прикрыть до выяснения обстоятельств торговую точку.
«Для начала вас попросят приехать в приемные часы, написать заявление. Потом ваше заявление и результаты анализов передадут ответственному эксперту, он соберет пакет документов и затем отправится в приемные часы в прокуратуру и подаст жалобу», — разъясняет действующую систему приема претензий Михаил Аншаков. По его словам, на это может уйти несколько месяцев. К моменту проверки испорченный продукт будет уже либо утилизован, либо реализован, что гораздо опаснее.

Откуда ты, палочка?

Самые частые гости на нашем столе, по данным Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП), — это сальмонелла и кишечная палочка. При этом они могут быть занесены не только в готовые продукты, но и в сырье. В зону риска, по словам Дмитрия Янина, попадают овощи и фрукты — кишечная палочка попадает на их поверхность при контакте с органическими удобрениями в месте произрастания.

Сальмонеллу могут занести как работники производственных цехов при приготовлении полуфабриката или кулинарного блюда, так и сотрудники магазина и склада, не помывшие руки после улицы или туалета. «Мы провели эксперимент: закупили овощи в обычном магазине, помыли их и в стерильных условиях приготовили салат», — рассказывает директор пресс-центра МГУПП Анна Заднепровская. Количество микроорганизмов, по ее словам, было выше нормы в 10 раз.

«Сказать, что какая-то из торговых сетей не продает просроченной или зараженной продукции, значит соврать», — говорит Анна Заднепровская. Впрочем, конкретных торговцев отравой она называть опасается. Однако, по данным председателя ОЗПП «Общественный контроль» особенно отличились в этом магазины сети «Перекресток» и «Седьмой континент». «У нас идет два суда по этим супермаркетам из-за просрочки», — отметил Аншаков. Что касается инфекционной опасности, то, по его словам, «Перекресток» прошлым летом заразил 828 человек гепатитом А через салат. «Отделалась сеть лишь штрафом в 20 тыс руб.», — рассказал эксперт.

Рассмотрение жалоб нельзя ускорить

«Маркер» выяснил, что региональным отделениям Роспортебнадзора мешает нехватка кадров и бумажная волокита. О том, что бы в России закрывали недобросовестные магазины и кафе по одному звонку потребителя – не может быть и речи.

«Согласно закону на рассмотрение обращений дается 30 дней, у нас в городе 11 тыс. предприятий питания, а в Росспотребнадзоре их курирует менее 50 человек», - соообщила «Маркеру» заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Вероника Тыльчевская. По ее словам папка документов, которую нужно собрать для приостановки деятельности пункта питания толщиной с ладонь. Выходит что если срок рассмотрения будет меньше, то надзорные органы просто не успеют все сделать по закону.
Что касается получения доказательств недобросовестности торговцев и организаторов пунктов питания, то представители Роспотребназора отметили, что фото и видео сделанные потребителем, могут быть доказательством нарушения. «Только видеозапись должна быть подкреплена реквизитами автора съемки и описанием ситуации», - сообщила замначальника отдела по надзору за питанием населения управления Роспотребнадзора Томской области Людмила Коротенко. Однако, защитники прав потребителей отмечают, что, если для чиновников и будут присланные фото-видео доказательства сигналом для проверки, но в суде ни фото, ни видео не станут доказательством вины торговой точки или ресторана.

Прикрепленное изображение: 2798cc2b24ac365baf4ae0b895419e4d.jpg


Анна Лялякина

Источник: http://www.marker.ru/news/494952

#15 Force008

Force008

    Олег

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 156 сообщений

Отправлено 26 July 2011 - 16:01

на слуху скандал во Владивостоке, где под этикетками "Говядина тушеная высшего сорта" обнаружили банки с собачьим кормом "Белка и стрелка". Как выяснилось, один из офицеров продавал консервы "налево", а недостачу скрывал, подменяя этикетки.


Другой офицер, который обнаружил и обнародовал это фокус, сейчас обвиняется в превышении должностных полномочий и избиении прапорщика, имевшем яко бы место год назад, деже свидетели (?) нашлись. Прапор требует компенсацию в 120 тыр. иначе офицеру светит до 6 лет. Окончательный приговор пока не вынесен. Стоит ли удивляться тем фактам из жизни военнослужащих, которые представленны в ветке "Окаянные дни".

#16 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 16 September 2011 - 23:31

"Конкорд" кормит школьников едой с запахом портянок

16.09.2011


Ученики нескольких столичных школ остались без питания. Виновник - петербуржская компания "Конкорд", выигравшая тендер. В одних учебных заведениях столовые до сих пор не заработали, а в тех школах, где систему питания успели вовремя организовать, ученики сами отказываются от завтраков и обедов. Родители, обеспокоенные частыми жалобами детей на больной живот, теперь дежурят у школ и пытаются сами контролировать качество еды.

Сцена, будто из лихого триллера, на перекрёстке между двумя соседними школами. Родители школьников отнимают у рабочих комбината питания ящик с котлетами, при попытке тайно перетащить оный ящик из одного учебного заведения в другое.

- Стойте! Откройте, – приказывают родители работникам столовой.

- Вы не имеет права! – возмущаются представители питерской фирмы "Конкорд".

- Имеем! Это наши дети! – не сдаются родители московских школьников.

И так каждое утро. Иначе, опасаются родители, дети рискуют отравиться протухшей едой.

"Продукты фирмы "Конкорд", которая кормит наших детей. Срок хранения - 28 дней", - говорит председатель родительского комитета Елена Семёнова.

- Ну, может, действительно так?

"Я - товаровед по образованию. И я отлично знаю, что продукт свежий может храниться не более 3 дней", - поясняет Семёнова.

- А вы пробовали?

"Это пробовать?! – ужаснулась председатель родительского комитета. - Вы знаете, я жить хочу!"

"Конечно, пробовали, - говорит о еде школьник. – И, по-моему, она отвратительна".

В школе №211, со дня её основания, 75 лет, работала собственная кухня. Однако этим летом поваров было приказано уволить. Детей, мол, отныне будет кормить разогретыми полуфабрикатами фирма "Конкорд". Директор школы, попробовав этой стряпни, едва не слегла в больницу.

"Вчера на обед подавали борщ, овощное рагу, и рыбную котлету. Потом я себя чувствовала не очень хорошо", - признается директор средней общеобразовательной школы №211Татьяна Лавина.

- Вкусно?

"Мне не нравится, Детям питание не нравится", - продолжает директор школы.

- Откажитесь.

"Не можем на сегодняшний момент отказаться", - отвечает корреспондентам, скованная контрактом директор школы.

Дело в том, что петербуржская фирма "Конкорд" выиграла тендер на организацию школьного питания в Северном и Юго-Восточном округах столицы. И это несмотря на то, что в родном Петербурге, по сообщениям прессы, от услуг этой фирмы в прошлом году отказались десятки школ. Почему, становится ясно уже на пороге столовой: от неприятного запаха темнеет в глазах.

"Будто портянки сожгли, в понедельник зашли сюда - пахло тухлятиной, чем-то прокисшим. Вот видите, дверь приоткрыта, там на полу рядом холодильник свалены были котлеты, тефтели, супы", - проходит экскурсия в школьную столовую.

На антисанитарию жалуются и в соседней школе. Родители вынуждены фиксировать на видео ежеутренние рейды по подсобкам пищеблоков, отданных ныне в ведение нового организатора школьного питания. Пакеты с объедками находятся в одном помещении с продуктами. Жбаны с отходами занимают полный чулан. Мойка забита какой-то зловонной жижей. А в холодильнике стоят вареные макароны, которые уже в таком виде привезли аж из Ленинградской области. Это не шутка: срок годности макарон - 10 дней.

"Мы из соседней школы. Мы впервые увидели это новое питание в пятницу, 9 сентября", - поясняет Владимир Гатала.

- Понравилось?

"Как может понравиться печень с плесенью?" – вопросом на вопрос отвечает Владимир Гатала.

Комбинат "Конкорд" под Подольском - никакой плесени, стерильность и красота. Невозможно поверить, что именно здесь производят блюда, доезжающие до школ в столь неаппетитном виде.

"В понедельник с утра в этой школе будут наши люди, сотрудники компании, и мы поймем причину сбоя, где конкретно, в каком месте цепочки - при доставке, или в разогреве, или в хранении в школе - произошёл сбой, что дети так недовольны. Эту проблему мы решим в течение дня", - пообещала главный технолог комбината питания "Конкорд" Валентина Чибиряк.

И, тем не менее, факт есть факт. Первоклашки за завтраком: большинство тарелок остаются нетронутыми - дети, морщась от запаха, отправляют котлеты, щедро оплаченные за счёт бюджета, в помойное ведро.

- Почему дети не едят вашу пищу? – спрашивает корреспондент у работников школьной кухни.

"Кому-то нравится, кому-то нет, - отвечает сотрудник столовой. - Дети вообще редко завтрак едят, любой завтрак".

Но и такое счастье доступно лишь школьникам льготных категорий. Старшие классы, к примеру, вообще ничего не едят уже две недели - фирме так до сих пор и не удалось наладить электронные системы оплаты.

"Дали нам два телефона Росздравнадзора. Могу сказать: там никто не берёт трубку двое суток. Позвонила в Северное окружное управление образования, дали телефон Татьяны Алексеевны, которая тоже не берёт трубку. Позвонили на горячую линию Департамента здравоохранения. Ответ: нас это не касается. А в Департаменте образования никто не берёт трубки!" – возмущается Оксана Кодлян.

Это действительно какая-то необъяснимая аномалия. Линии связи надзирающих и контролирующих инстанций приходят в негодность после первого же вопроса о школьном питании, мы проверяли.

Александр Карпов

Источник: http://www.vesti.ru/...id=572412&cid=7



P.S. Э-эх! Чтобы сказала на все это тетя Женя...(так звали буфетчицу в нашей школе)

#17 Paul

Paul

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6034 сообщений

Отправлено 17 September 2011 - 00:08

32.jpg

Proletarier aller Länder, vereinigt Euch!<br />
Защищая прошлое - сражаемся за будущее!<br />

#18 Flanker

Flanker

    Ушёл.

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6705 сообщений

Отправлено 04 December 2011 - 12:57

СКАЗКИ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

28.11.2011

Продавать товары и услуги - это настоящее искусство. "Профиль" изучил пять самых популярных способов "втюхивать" нам всякую всячину.

За считанные годы Россия проделала путь от тотального дефицита к избыточному предложению товаров на рынке. С каждым годом различных продуктов и услуг становится все больше, и, чтобы продать их, производителям приходится прибегать к всевозможным уловкам и трюкам.

Спрос давно уже не рождает предложение, уверены эксперты потребительского рынка. Все как раз наоборот: маркетологи и рекламщики заставляют нас покупать все больше и больше ненужных нам товаров, придумывая преимущества, которые таковыми не являются, или добавляя новые функции товару, который изначально был создан для других целей. Чтобы заставить человека выложить "свои кровные" за тот или иной продукт, используется множество разных приемов. "Профиль" проанализировал самые распространенные мифы для потребителей.

МЫ ВАС ВЫЛЕЧИМ!

Если судить по рекламным роликам, то у среднестатистического россиянина ослаблен иммунитет, повышены холестерин и давление, а после еды обязательно появляется тяжесть в желудке. Ко всему этому стоит прибавить перхоть, проблемную кожу, грибок ногтей, боли в суставах и прочих местах. Не говоря уже о "мужских" и "женских" проблемах. И ведь как велика сила ежедневного внушения - многие обнаруживают у себя симптомы всех этих проблем одновременно. Но есть спасение: надо купить тот или иной продукт - и все будет хорошо. Впрочем, чтобы избежать проблем и в будущем, надо употреблять этот продукт постоянно - в целях профилактики.

Забота о своем здоровье и безопасности - одна из главных в жизни каждого человека, поэтому маркетологи успешно играют на людских страхах. "Во многом благодаря тренду перехода от лечения заболеваний к повышению качества жизни производители начинают сами придумывать проблемы, а затем успешно их решать не без выгоды для себя, - рассказывает член совета Ассоциации брендинговых компаний России (АБКР) Андрей Иноземцев. - К примеру, многие ученые отрицают существование такого заболевания, как дисбактериоз, что не мешает компаниям продавать лекарство от его симптомов. А простатит, видимо, приобрел характер пандемии и встречается чаще насморка".

По словам исполнительного директора промомаркетингового агентства EMG Татьяны Тармогиной, на этом приеме часто основана реклама зубной пасты: люди боятся стоматологов и стремятся защитить себя от кариеса или опасаются произвести неблагоприятное впечатление на окружающих. На похожих эмоциях пытается сыграть и реклама средств от перхоти, антиперспирантов, женских гигиенических прокладок, где движущей силой является страх оказаться в неловком положении и желание чувствовать себя уверенно, отмечает эксперт.

ТО, ЧТО ДОКТОР ПРОПИСАЛ

Строго говоря, этот прием является логическим продолжением предыдущего. Рекомендации от специалистов, как маркетинговый ход давно применяемые на Западе, все шире используются и в нашей стране. Мнение ассоциаций, союзов и НИИ - весомый аргумент в пользу выбора именно этого товара из ряда подобных. Ассоциация стоматологов России рекомендует жвачки, зубные пасты, Союз педиатров России отметился почти на каждом детском бренде. Даже холодильники LG протестированы "Клиникой НИИ питания РАМН" и рекомендованы "Национальной ассоциацией диетологов и нутрициологов".

Директор по маркетингу ТМ "Барьер" Андрей Войнов говорит, что получение званий и регалий - модный сегодня инструмент дифференциации. Татьяна Тармогина считает, что премии федерального масштаба часто получают действительно заслуженные марки. Бывает даже, что получению звания предшествует экспертиза на соответствие заявленным свойствам. Но иногда компания может пойти и другим путем - купить себе нужный статус, благо в России достаточно НИИ, которые из-за своего небогатого положения подмахнут за деньги все, что угодно. А некоторые даже и этим не занимаются, а просто придумывают все - от названия ассоциации до мнимых полезных свойств товара.

Есть и более тонкие приемы. Например, endorsement - создание производителем "карманной" ассоциации, от имени которой дается рекомендация данному продукту. "Ведь потребитель не всегда может отличить ассоциацию, созданную пару месяцев назад для продвижения конкретного товара, от реально существующего объединения профессионалов, а мнение "специалистов" имеет вес, когда мы задумываемся о пользе для здоровья, - рассказывает управляющий директор коммуникационного агентства Stratocom Андрей Поляковский. - Тем более что компания, которой принадлежит торговая марка, для "работы" в ассоциации могла задействовать реальных врачей, косметологов или специалистов по детскому питанию". Так что правильный ответ на вопрос: "Почему стоматологи рекомендуют?" - скорее всего, такой: "Потому что им за это платят".

ЦЕНА ВОПРОСА

Скидки и распродажи - уже отработанный маркетинговый ход в нашей стране. Но манипулировать ценой можно гораздо тоньше. Например, снижать их не в рамках какой-то разовой акции, а вроде как "насовсем". "Бесконечное снижение цен просто невозможно, - отмечает Андрей Войнов. - Поэтому компании прибегают к уловкам: уменьшают количество товара в упаковке, начинают продавать упаковками по нескольку штук, делают комплексные предложения из двух и более разных товаров".

Андрей Иноземцев предлагает разделять манипулятивные и маркетинговые приемы. "Если для создания иллюзии привлекательной цены мы фасуем крупу в упаковку 900 граммов вместо килограмма, рассчитывая на то, что потребитель не заметит разницу, то это чистой воды манипуляция, - объясняет разницу маркетолог. - А в том случае, если, изучив ситуации потребления, мы предлагаем товар в более удобной упаковке, то это маркетинговый ход. Например, предлагая крупу в порционных пакетиках для варки или минеральную воду со спортивным колпачком, мы получаем от покупателя довольно высокую ценовую премию".

Получить премию на обычный товар стремятся многие производители. Для этого они стараются сделать свой продукт уникальным, обладающим значимым преимуществом, а также стараются поднять престижность бренда. По мнению Сергея Глухоты из консалтинговой компании Стенли Соммерсби, цена, влияющая на уровень спроса, должна быть или психологически обоснована, или кардинально высока. "Психологическое обоснование цены - это цифра с двумя девятками на конце. Не важно, что впереди, главное, что завершает ценник", - объясняет маркетолог.

ЧЕМ ИЗМЕРЯЕТСЯ "НАНО"?

Один из простейших способов для оживления продаж - немного изменить свойства продукта, и вот у вас в руках уже "новинка", "новшество" или "новое поколение". Тут и до модных ныне в России "инноваций" недалеко. Но очень часто за этим словом на самом деле нет ничего нового. Так, "инновации в окрашивании волос" - это всего лишь краски без аммиака, которые существуют на рынке уже несколько лет.

Сродни использованию слова "инновация" и приставка "нано" (от латинского nanos - карлик), обозначающая одну миллиардную долю исходной единицы измерения. Причем маркетологи и в этом случае умело эксплуатируют государственный пиар. "В России эта приставка обычно показывает, что при производстве товара применяются новейшие технологии", - рассказывает Татьяна Тармогина.

НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ

В рейтинге популярных приставок, помогающих продать товар, лидеры постепенно меняются. Сегодня в эту категорию попадают и товары с маркировкой "био" и "эко". Эксперты отмечают, что, маркируя продукцию знаками "эко", "без ГМО" и другими подобными, производитель эксплуатирует глобальный тренд потребления органических или экологически чистых продуктов. "Приставки "эко" и "био" адресованы людям, желающим вести здоровый образ жизни. По данным "Ромир", более 80% россиян стремятся сохранить здоровье. 70% считают качественными продукты, не содержащие искусственных добавок и красителей", - комментирует Татьяна Тармогина.

Эксперт департамента оценки "2К Аудит - Деловые Консультации/Морисон Интернешнл" Ирина Воробьева подтверждает, что экологическая маркировка - один из самых широко распространенных способов увеличить цену продуктов питания. "Подобные маркировки в среднем увеличивают цену товара на 10-30%", - говорит она. Но проблема в том, что далеко не всегда такие маркировки соответствуют действительности. Чтобы подтвердить качество продуктов, нужны дорогостоящие и регулярные экспертизы. "Поэтому часто экспертиза проводится один раз, на продукт ставится экологическая маркировка, а потом его никто не проверяет", - поясняет эксперт.

Мода на "эко" уже перекинулась на непродовольственные товары. Особенно ярко этот тренд проявляется на рынке косметики. В России активно растет предложение натуральной косметической продукции. По оценкам экспертов, рынок органической косметики вырос в 2010 году на 10% и составил около $2 млрд. Тенденция пришла с Запада вместе с зарубежными компаниями и увлечением здоровым образом жизни. "Но новая косметика супераллергенна, потому что содержит множество натуральных ингредиентов, малоэффективна, так как активность содержащихся в ней компонентов в десятки раз ниже той, которую удалось получить при помощи более сложной химии, и стоит в разы дороже, хотя себестоимость сырья такая же", - отмечает управляющий активами УК ФГ БКС Николай Солабуто. Однако рынок уже создан, а женская аудитория очень быстро поставила знак равенства между натуральным и хорошим, добавляет он.

Эксперты обращают внимание, что маркировке "эко" и "био" можно полностью доверять, только если она стоит на товарах, импортированных из стран, где есть сертификация продуктов данной категории. В большинстве развитых стран есть своя маркировка: например, в США - USDA organic. Чтобы получить этот значок, нужно соответствовать определенным требованиям и получить сертификат. В России же не существует ни порядка сертификации, ни единого знака, символа, который позволял бы потребителю идентифицировать эко-продукты.

По мнению Андрея Иноземцева, мода на органическое, экологически чистое питание - это всерьез и надолго. Но это не значит, что через какое-то время не появится новая "фишка", продающая ранее неизвестную функцию товара и апеллирующая к какой-нибудь общечеловеческой ценности. Сможет ли что-то остановить этот маховик? Вряд ли, ведь изобилие товаров на рынке лишь усиливает конкуренцию и заставляет компании быть все более изобретательными при продвижении своей продукции.

Ольга Долгова

Источник: http://www.profile.r...age=1&comment=1